蘑菇手脚一种常见的食材，以其独到的风仪和丰富的养分价值受到东谈主们的嗜好。联系词，任何食品过量摄入齐可能带来健康风险，蘑菇也不例外。本文将洽商食用过多蘑菇可能引起的健康问题。 最初，蘑菇中含有一定量的草酸，这是一种有机酸，无数摄入可能会导致草酸钙在体内千里积，从而激勉肾结石等疾病。关于自身就有肾结石病史的东谈主群来说，更应幸免过量食用蘑菇。 其次，蘑菇中的某些因素如麦角生物碱，在特定要求下（如蘑菇未煮熟或食用了有毒蘑菇）可能会对神经系统形成损伤，引起恶心、吐逆、泻肚等症状，严重时以至可能导致眩